Blutorangen filetieren und gemeinsam mit dem Zucker für eine Stunde ziehen lassen. Die Masse in einem Topf zum Kochen bringen und etwa vier Minuten sprudeln kochen lassen.

Marmelade vom Herd nehmen und das Destillat hinzu geben. Kurz umrühren und sofort in sterilisierte Gläser füllen und verschließen.