Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eingangs die Sahne, einen Becher Zucker, ein Päckchen Vanillezucker und die Eier in eine Rührschüssel geben und alles mit dem Handrührer vermengen. Anschließend das Mehl, Backpulver und Salz dazu geben und ebenfalls verrühren. Den Teig auf einem gefetteten und mit Mehl bestäubten Backblech glatt streichen. Den Kuchen etwa 10 Minuten backen.