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Rezept für einfache Weihnachtsplätzchen, mit Schokolade und Orange, Kekse, Carl Tode Göttingen

Kekse mit Schokolade und Orange

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Essensart Backen, Süßes
Küche vegetarisch

Zutaten
  

  • 200 g Mehl
  • 60 g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Orange unbehandelt
  • 1 Ei
  • 125 g Butter
  • 150 g Schokotröpfchen

Anleitungen
 

  • Die Schale der Orange abreiben und zusammen mit allen anderen Zutaten zu einem Teig verkneten.
  • Teig in mehrere Portionen teilen und zu Rollen formen. Diese in Frischhaltefolie wickeln und ca. 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
  • Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Mit einem scharfen Messer Scheiben von den Teigrollen schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  • Dann backen bis sie an den Seiten leicht braun sind.