Vegane Waffeln

Gehörst du auch zu jenen Menschen, die in Ihrem Freundeskreis oder der Familie Veganer haben? Oft hat man zu dieser Thematik kaum eine Vorstellung was wirklich funktioniert. Es fehlen schlicht die Erfahrungswerte. Üblicherweise backen wir unsere Waffeln ohne Rezept. Sie standen schon diverse Male auf dem Tisch. Das Rezept ist schlicht verinnerlicht. Das Thema "vegane Waffeln" ist [...]

Von |2017-09-28T11:52:10+01:0001.10.2017|

Schneller Birnenkuchen mit Ingwer

Diejenigen unter Ihnen die einen eigenen Garten haben, werden den Überschuss an Früchten kennen und über jedes schmackhafte Rezept dankbar sein. Neben eingewecktem Obst und Marmeladen ist es schön auch einen Teil direkt frisch genießen zu können. Ein schnell zubereiteter Birnenkuchen, welcher durch kandierte Ingwerstückchen das gewisse Etwas verliehen bekommen wäre unser Vorschlag für Ihre [...]

Von |2017-10-04T17:04:18+01:0017.09.2017|

Rhabarberkuchen mit Baiser

Rhabarberkuchen mit Baiser Frühlingszeit ist Rhabarberzeit, in der man von leckerem Rhabarberkuchen kaum genug bekommen. Dieser feine Rhabarberkuchen mit Baiser ist im Handumdrehen gemacht und bringt die Säure des Rhabarbers toll zur Geltung. Der Rhabarber wird vor dem Backen nicht gezuckert, da die Baisermasse beim Backen die Süße an den Rhabarber abgibt. Dadurch ist der [...]

Von |2015-06-10T07:51:25+01:0020.06.2014|

Buttermilchwaffeln

Buttermilchwaffeln Allein der Geruch von frisch gebackenen Waffeln lässt den meisten von uns bereits das Wasser im Munde zusammenlaufen. Diese leckeren Buttermilchwaffeln, die wie die berühmten Belgischen Waffeln aussehen und einen dickeren Teig haben, sind anlässlich unserer Kitchenaid-Veranstaltung entstanden und wurden mit dem Waffeleisen von Kitchenaid hergestellt. Durch die im Teig enthaltene Buttermilch haben die [...]

Von |2015-06-10T07:51:26+01:0023.04.2014|