Low Carb Dinkelbrötchen mit Quark

Im Zuge einer Ernährungsumstellung möchten viele Menschen nicht auf Brot und Brötchen verzichten müssen. Eine gesündere und kalorienbewusste Ernährung bedeutet aber nicht selten den Verzicht, oder zumindest eine drastische Reduktion der Kohlenhydrat-Zufuhr. Da die Umstellung jedoch etwas von längerer Dauer ist, ist das Gefühl von Verzicht für viele nicht tragbar. Daher gibt es verschiedene Rezepte [...]

By |2019-07-19T13:26:48+01:0019.07.2019|

Kartoffelbrot

Gemäß dem Deutschen Brotregister des Brotinstituts sind 3.000 verschiedene Brotsorten in Deutschland bekannt - unter anderem auch ein Kartoffelbrot. Die wahre Anzahl ist aber wahrscheinlich noch deutlich höher. Dennoch lässt diese immense Vielfalt erahnen, dass sich das Brot in Deutschland einer besonders hohen Popularität erfreut. Nichtsdestotrotz ist es leider zu beobachten, dass die Anzahl guter [...]

By |2019-06-19T14:35:22+01:0027.06.2019|

Bärlauchbutter

Eine schöne Kräuterbutter ist etwas feines. Noch schöner ist sie allerdings, wenn Sie sie selber zubereiten. Denn dann können Sie all das hinein geben, was sie besonders gut macht und das auch in Mengen, die industriell nicht wirtschaftlich wären. Wie zum Beispiel bei dieser Bärlauchbutter. Sie enthält einen hohen Anteil an Macadamianüssen, die einen wunderbaren [...]

By |2019-03-27T10:24:37+01:0027.03.2019|

Buddhabowl mit Superfoods

Haben Sie sich schon einige gute Vorsätze für das kommende Jahr 2019 überlegt? Wir von Tode möchten natürlich weiterhin alles daran setzen, Ihnen den bestmöglichen Service in unserem Göttinger Haushaltswarenfachgeschäft zu bieten. Daneben möchten wir uns aber auch weiterhin um schmackhafte und innovative Rezepte bemühen und Ihnen die neuesten Food-Trends auf unserem Blog präsentieren. So [...]

By |2018-12-24T09:56:55+01:0027.12.2018|

Saatenbrot

Ein Saatenbrot ist nicht nur reichhaltig, sondern ein wahrer Alleskönner. Es ist Glutenfrei, Vegan, Low Carb und somit für viele wirklich ein erstklassiger Brotersatz. Man kann es in verschiedenen Varianten backen, man findet jedoch nur Rezepte ohne Mehl, Eier, Hefe und Milchprodukte. Selbst die Nussallergiker können mit Freude zugreifen, da keinerlei Nüsse enthalten sind. Das [...]

By |2018-07-31T17:07:05+01:0002.08.2018|

Cookies and Cream Eiscreme

Im Sommer steigt der Eiskonsum in der Regel  drastisch an. Und auch wir merken deutlich, dass die Nachfrage nach Utensilien für die Eiszubereitung deutlich steigt, wenn draußen die Sonne scheint. Insbesondere die grandiose Aktion von KitchenAid, bei der man beim Kauf einer Artisan Küchenmaschine eine Speiseeismaschine mit 1,9 Litern Fassungsvermögen bekommt, ist besonders beliebt. Eismaschine [...]

By |2017-04-05T11:57:22+01:0014.08.2015|

Estragon-Schalotten-Butter

Manchmal sind es die simplen Sachen, die einen erfreuen. Ein heißer Kaffee am frühen morgen, ein Wassereis an einem heißen Sommertag oder etwas Kräuterbutter auf einem warmen Fladenbrot. Für einige ist das vielleicht sogar das Beste am Grillen. Doch es muss nicht immer die klassische Kräuterbutter sein. Uns hat ein mal wieder ein Kundenrezept erreicht, [...]

By |2015-06-10T07:51:23+01:0004.08.2014|