Kräuterbutter fünf mal anders

Passend zu den steigenden Temperaturen starten wir mit Ihnen in den Sommer. Das heißt vorallem, dass endlich auch die Grillsaison richtig losgeht! Daher steht diese Woche auf unserem Blog ganz im Zeichen von Grillen und Co. Um ein wenig Farbe in Ihr Grillbuffet zu bringen, zeigen wir Ihnen heute fünf Varianten, wie Sie die übliche [...]

Von |2017-06-09T10:05:30+01:0007.06.2017|

Gefüllte Süßkartoffeln – fix gemacht!

Wenn es mal wieder schnell gehen muss. Von vielen Mamas verschrien, aber heute gibt es mal Abendbrot aus der Mikrowelle! So eine Ofenkartoffel kann auf dem Grill oder im Ofen ganz schön lange dauern. Daher schummeln wir und bedienen uns der Mikrowelle. Außerdem probieren wir mal was Neues: Süßkartoffeln! Süßkartoffeln voll im Trend Egal, wo [...]

Von |2017-05-23T09:44:17+01:0028.05.2017|

Pasta mit Bärlauch und Parmesan

Auch wenn sich die Bärlauch-Saison dem Ende neigt - wir haben sie noch einmal in vollen Zügen ausgekostet und dieses unfassbar leckere Pastagericht gezaubert. Dieses beweist mal wieder: Nudeln sind lecker und brauchen gar nicht viel. Eine feine Sauce ohne viel Schnickschnack - fertig ist ein tolles Gericht! Schnelle Alltagsküche - Pasta! Vielleicht haben Sie [...]

Von |2017-04-26T12:50:05+01:0026.04.2017|

Rüherei mit grünem Spargel und Schinken

Endlich ist wieder Saison für grünen Spargel und wir konnten endlich wieder unser liebstes Rezept genießen. Dabei fiel uns auf, dass wir das mit Ihnen noch gar nicht geteilt haben. Dann wird es aber jetzt auch höchste Zeit! Man könnte das Rezept auch "Rüherei Deluxe" nennen. Oder "Frühlingsomelett". Es lässt sich ganz schnell zubereiten und [...]

Von |2017-04-19T12:44:11+01:0019.04.2017|

Kartoffelsuppe mit Cheddar

Essen Sie auch so gern Kartoffelsuppe? Dann sind Sie vielleicht auch froh, wenn Sie mal wieder ein neues Rezept bekommen, was ein bisschen Abwechslung zum klassischen Eintopf bietet, oder? Wir sind auf dieses Rezept gestoßen und uns lief sofort das Wasser im Mund zusammen. Es verbindet einfach alles, was lecker ist. Kartoffeln als Grundlage, Cheddar [...]

Von |2017-01-27T13:49:48+01:0029.01.2017|

Schnelle Karottensuppe mit Ingwer

Ebenfalls bei unserem Vitamix-Test ist diese schnelle Karottensuppe entstanden. Sie kommt mit wenigen Zutaten aus, schmeckt aber fantastisch und ist perfekt geeignet, wenn es abends nach Feierabend schnell gehen soll. Unschlagbar schnell geht die Suppe natürlich im Vitamix. Da muss einfach alles grob geschnitten und in den Mixer gegeben werden. Nach sechs Minuten steht die [...]

Von |2017-04-05T11:56:52+01:0027.01.2017|

Deftiges Gulasch nach Brauhaus-Art

Wenn man viele Leute zu Verpflegen hat oder sich am Wochenende mal etwas richtig leckeres gönnen möchte, dann ist ein Gulasch eine gute Wahl. Es ist schnell vorbereitet und köchelt dann eine ganze Weile in Ruhe vor sich hin. In der Zeit kann man gut etwas anderes erledigen, die Füße hochlegen oder die Beilagen vorbereiten. [...]

Von |2017-01-11T09:51:42+01:0011.01.2017|

Cremige Schupfnudelpfanne mit Wirsing

Ja, ok. Wir müssen zugeben, dass das heutige Gericht sicher nicht das Prädikat "fotogen" erhält. Aber lecker ist sie, diese cremige Pfanne mit Wirsing und Schupfnudeln. Und dieses Schicksal teilt sie ja mit vielen unschönen Gerichten. Erbsensuppe, verschiedene Eintöpfe, Labskaus - unfassbar lecker aber nicht unbedingt die Models unter den Hauptspeisen. Macht aber nichts. Bei [...]

Von |2016-11-30T13:32:46+01:0030.11.2016|

Auflauf mit Kartoffeln und Fenchel

Wenn man ständig einen Blog mit Rezepten versorgen möchte, dann kommt man gar nicht umhin, immer wieder neues auszuprobieren. Und da wagt man sich für einen Auflauf auch an Gemüse, um das man sonst eher einen Bogen gemacht hat. So ist das bei uns mit Fenchel. Der hatte für uns meist mehr mit verträglichem Tee [...]

Von |2016-11-02T15:58:51+01:0002.11.2016|

Bloody Mary – Halloweenrezept

Fast jeder hat sie wohl schon einmal gehört - die Legende der "Bloody Mary". Wer sich vor einen Spiegel stellt und dreimal Bloody Mary sagt, soll damit einen rachsüchtigen Geist beschwören können. Wir haben dahingehend keine Erfahrung und möchten das daher auch wirklich nicht weiterempfehlen. Wir bleiben da lieber bei dem danach benannten Cocktail. Der [...]

Von |2016-10-26T17:27:24+01:0026.10.2016|
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