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Schokocrossies, Quinoa, Nüsse, Snack, Carl Tode, Göttingen

Schokocrossies mit gepufftem Quinoa und Nüssen

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 12 Stunden 10 Minuten
Essensart Snack, Süßes
Küche schnelle Küche, unterwegs, vegetarisch
Portionen 1 Blech

Zutaten
  

  • 300 g Zartbitterschokolade
  • 125 g Quinoa-Puff z.B. von Alnatura oder dm
  • 1 TL Zimt
  • 200 g Nüsse und Kerne Sorte nach Belieben

Anleitungen
 

  • Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. Die Nüsse grob hacken.
  • Quinoa-Puff in eine große Schüssel geben. Zimt, Schokolade und Nüsse dazugeben und alles gründlich vermischen.
  • Ein Backbleck mit Backpapier belegen und die Mischung darauf flach verteilen. Nun ca. 12 Stunden trocknen lassen, bis die Schokolade wieder richtig fest ist. Dann in Stücke brechen und genießen.
    Schokocrossies, Quinoa, Nüsse, Snack, Carl Tode, Göttingen

Notizen

Man kann auch mit einem Teelöffel kleinen Portionen auf das Backblech setzen. Dann hat man gleich einzelne Schokocrossies und muss nichts mehr auseinanderbrechen.