Das Obst schälen und vom Kerngehäuse befreien. Wer einen Hochleistungsmixer besitzt, kann sich diesen Arbeitsschritt sparen.

Apfel, Banane, Mango, Birne in Stücke schneiden und mit den Himbeeren in das Mixgefäß geben. Dann den Ingwer und Ananas- und Zitronensaft hinzugeben, den Deckel auf den Mixbecher setzen und je nach Gerät die gewünschte Mixzeit einstellen.