Den Backofen auf 200°C vorheizen (Umluft 180°C).

Die Butter bei geringer Hitze schmelzen.

Dann die Butter und alle andere Zutaten miteinander verrühren. Dazu am besten die Schneebesen des Handrührers benutzen. Der Teig sollte ca. 4 Minuten gerührt werden.

Eine Kastenform fetten oder mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen und den Kuchen ca. 45 Minuten backen. Sollte er zu dunkel werden, mit einem Küchenpapier abdecken.

Am Ende der Backzeit die Stäbchenprobe machen. Den fertigen Kuchen aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. In Alufolie gewickelt hält er sich einige Tage.