Zuerst Rucola und Feldsalat mit dem Wasser in einen Standmixer geben und gründlich mixen, bis eine sämige Masse entstanden ist. Nun die restlichen Zutaten dazugeben und solange mixen, bis keine Stückchen mehr übrig sind.

In ein Glas füllen und sofort genießen oder in eine Flasche abfüllen und unterwegs trinken.