Zucker, Mehl und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben. Das Ei und die in Würfel geschnittene Butter dazu geben und alles zu einem homogenen Teig verarbeiten.

Den Ofen auf 175°C Umluft vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit dem Lieblingsausstecher ausstechen. Wir haben ein Herz benutzt.

Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblecht legen und im Ofen für etwa 12 Minuten backen. Je nach gewünschtem Bräunungsgrad kann die Zeit etwas variieren.

Den Fondant mit Hilfe von Bäckerstärke und einem Ausrollstab möglichst dünn ausrollen. Im Anschluss mit dem gleichen Ausstecher wie die Kekse ausstechen.

Den ausgestochenen Fondant mit CMC auf den Keks kleben und vorsichtig fest drücken. Im Anschluss mit der gewünschten Botschaft beschriften. Wir haben dazu einen Lebensmittelstift verwendet. Alternativ können sie die Plätzchen auch bemalen oder mit Stempeln versehen.