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Leckeres Rezept für Kirschmarmelade mit Tonkabohne, sanftes Vanillearoma, Carl Tode Göttingen

Kirschmarmelade mit Tonkabohne

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Essensart Süßes
Küche Einkochen
Portionen 0

Zutaten
  

  • 1 kg Kirschen entsteint gewogen
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 1 Tonkabohne gerieben

Anleitungen
 

  • Die Kirschen pürieren und dann mit dem Gelierzucker verrühren. Aufkochen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
  • Nun die geriebene Tonkabohne unterrühren und die heiße Marmelade in sterilisierte Twist-Off-Gläser abfüllen.
    Leckeres Rezept für Kirschmarmelade mit Tonkabohne, sanftes Vanillearoma, Carl Tode Göttingen