Salz und Zucker mit Wasser und Milch vermischen. Die Hefe hineingeben und ca. 15 Minuten beiseite stellen.

Nun die restlichen Zutaten hinzugeben und einen Teig kneten. Gegebenenfalls noch etwas Mehl hinzugeben.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und einen Teigfladen auf dem Blech formen. Mit einem Tuch abdecken und ca. 1 Stunde gehen lassen.

Dann im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen. Abkühlen lassen und genießen!