Zuerst die Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit den Knethaken des Handrührers zu einem homogenen Teig verkneten.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig daraufgeben. Am besten funktioniert es, wenn man den Teig einfach mit den Händen auf das Blech drückt. Dann am Besten kaltstellen.

Dann wird die Nussmischung zubereitet. Dafür alle Zutaten bis auf die Nüsse in einen großen Topf geben. Bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann vom Herd nehmen und die Nüsse unterrühren.

Den Backofen auf 175°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Den Teig mit der Aprikosenmarmelade bestreichen. Dann die Nussmischung gleichmäßig darauf verteilen.

Das Ganze im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen und danach auf dem Blech abkühlen lassen.

Dann das Gebäck in Ecken schneiden. Die Schokolade schmelzen und jeweils zwei Ecken in die Schokolade tauchen. Dann gut trocknen lassen und genießen.