Sonnenblumenkernbutter

Du suchst nach einer gesünderen und kalorienärmeren Alternative zu deiner geliebten Erdnussbutter? Dann solltest du dir unsere selbstgemachte Sonnenblumenkernbutter nicht entgehen lassen! Dafür brauchst Du lediglich fünf Zutaten und bestenfalls den Vitamix.  Mit dem Hochleistungsmixer kannst Du ganz schnell und einfach deinen Lieblingsaufstrich zaubern und idealerweise auf einem knusprigen, frischgebackenem Brot genießen. Gebe einfach Sonnenblumenöl, Honig, geröstete Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Salz in den Behälter, schalte das Gerät ein und erhöhe langsam die Geschwindigkeit. Mixe so lange bis deine Wunschkonsistenz erreicht ist! Um eine wirklich cremige Sonnenblumenkernbutter zu erhalten, solltest Du den Vitamix-Stößel verwenden und die Masse in Richtung des Kegels bewegen. In nur wenigen Sekunden kannst Du die cremige Butter auf das Brot (oder den Cracker) deiner Wahl streichen und genießen.

Wir haben dir noch mehr Appetit auf cremige Brotaufstriche gemacht? Dann probiere unbedingt unseren Rote-Beete-Meerrettich-Aufstrich  – herzhaft, leicht scharf und dazu gesund. Oder wie wäre es mit der etwas milderen und süßeren Variante: Cashew-Karamell-Aufstrich? Eins ist jedenfalls klar: Selbstgemachte Brotaufstriche sind gesünder, günstiger und genussvoller als die herkömmlichen aus dem Supermarkt.