Zum Abschluss unserer Grill-Woche wird noch mal richtig geschlemmt. Haben Sie schon mal Knoblauchecken gegessen? Das sind diese Blätterteig-Dreiecke, die in Knoblauchbutter ertränkt werden. Himmlisch. Knoblauch geht ja immer. Daher gibt es heute noch einen tollen Snack zum Grillen oder für Ihre nächste Party. Wer jetzt die Nase kraus zieht, beim Gedanken an den nächsten [...]
Langsam aber sicher wagt sich der Sommer in kleinen Schritten voran. Für uns heißt das besonders im Mai: Spargel- und Erdbeersaison! Der Mai ist diese tolle Übergangszeit, in der wir schon mit etwas Mut draußen sitzen und grillen können. Das diesjährige Angrillen möchten wir Ihnen mit dem heutigen Rezept versüßen und bieten Ihnen eine alternative [...]
Wenn einen unterwegs der Hunger überrascht, weil der Zug doch länger braucht oder man sich ein bisschen vertrödelt hat, landet man oft beim nächsten Bäcker, um sich etwas leckeres zu gönnen. Gesund sind diese Sachen meist nicht. Und sind wir ehrlich - wirklich satt machen sie auch nicht. Da ist man gut beraten, wenn man [...]
Aus dem britischen Leben sind sie kaum wegzudenken: Sandwiches! Da gehören sie zum Alltag und werden überall in den verschiedensten Variationen verkauft. Und wir können das gut verstehen. Sie lassen sich gut aus der Hand essen, bieten für jeden Geschmack die richtige Kombination und sind zudem ziemlich günstig. Kartoffelchips als besonderes Extra auf Sandwiches Und [...]
Wer sagt, dass Muffins immer süß daher kommen müssen? Auch in der herzhaften Variante sind sie einfach die Stars unter den Snacks! Wir haben uns für eine Version mit Spinat und Ricotta entschieden. Dadurch bekommt man gleich noch eine kleine Portion Gemüse geliefert und durch den Ricotta sind die Muffins einfach wunderbar saftig. Die Pinienkerne [...]
Das heutige Rezept ist weniger ein Rezept sondern viel mehr eine Inspiration. Wir wollen Ihnen heute zeigen, was es mit Buddha Bowls auf sich hat. Der Trend kommt, wie sollte es auch anders sein, mal wieder aus den USA. Mittlerweile bekommt man das Gefühl, dass man jede Mahlzeit eigentlich in einer Schüssel - oder eben [...]
Die meisten von Ihnen kennen Linsen wahrscheinlich ganz klassisch - als Eintopf. Das ist natürlich auch lecker. Aber die kleinen Hülsenfrüchtchen können noch viel mehr. Deshalb haben wir heute ein Rezept für einen leckeren Linsensalat für Sie! Linsen gibt es in vielen Farben und Formen. Für den Salat können Sie einfach die nehmen, die Ihnen [...]
Haben Sie langsam genug von den ganzen süßen Leckereien, die einem zur Weihnachtszeit überall auflauern? Wir haben da heute mal eine willkommene Abwechslung. Herzhafte Käsestangen - natürlich selbstgemacht! Der Teig ist kinderleicht gemacht und kann gut vorbereitet werden. Bis zur Verarbeitung wartet er dann geduldig im Kühlschrank. Natürlich kann der Grundteig ganz einfach nach dem [...]
Heute teilen wir ein Rezept mit Ihnen, dass geradezu perfekt in den Herbst passt. Die gefüllten Champignons sind schnell gemacht und schmecken fantastisch. Die herzhafte Cabanossi passt toll zu den aromatischen Pilzen und dem cremigen Käse. Natürlich kann man Cabanossi im Rezept auch wunderbar durch Schinkenwürfel austauschen. Die Champignons sind übrigens das perfekte Low Carb-Gericht. [...]
Mit der lieben Rote Bete ist es ja meist so, dass Leute entweder ganz verrückt danach sind oder sie ganz furchtbar finden. Wir waren da bisher eher etwas unentschlossen. Noch skeptischer waren wir, als wir gelesen haben, dass man sie auch problemlos roh verzehren kann. Aber die Neugier hat natürlich gesiegt. Außerdem: Wer kann denn [...]