Gelbe Beete Carpaccio

Wir freuen uns sehr, dass die Saison für die Rote und gelbe Beete noch bis in den November hineingeht. Als Lagergemüse stehen diese Knollen sogar noch bis in den April  zur Verfügung. Wer diese leckeren Knollen bisher noch nicht entdeckt hat, kann einen Anfang beispielsweise mit diesem Carpaccio machen. Hier treffen Himbeeressig, Walnüsse, frische Petersilie, [...]

By |2018-11-06T13:34:39+00:0016.11.2018|Carls Rezeptsammlung, Salate und Snacks|

Gnocchi, glutenfrei

Selbst gemachte Gnocchi mit glutenfreien Mehl zubereitet? Ja! Das klappt prima. Die Zutaten für dieses Rezept sind mehlig kochende Kartoffeln, glutenfreies Mehl und ein Ei. Und es lohnt sich, eine große Menge herzustellen und die fertig gegarten Gnocchi portionsweise einzufrieren. Genauso wie Sie es mit den aus Grieß zubereiteten Gnocchi handhaben können. Die "Njocki" werden [...]

By |2018-11-06T13:21:33+00:0014.11.2018|Carls Rezeptsammlung, Hauptspeisen|

Güde Messer bei Carl Tode in Göttingen

Wenn man an Solingen denkt, dann kommen einem als erstes Messer in den Sinn, oder? Nicht umsonst trägt die Stadt den Zusatz "Klingenstadt". Auch die Firma Güde hat sich im Jahr 1910 der Herstellung von handgeschmiedeten Messern verschrieben. Zu dieser Zeit waren in Solingen ca. 9000 -überwiegend sehr kleine - Betriebe tätig, die Schneidwerkzeuge herstellten. Güde folgt [...]

By |2017-04-05T11:56:51+00:0024.02.2017|Carls Produktpalaver|

Macani Wooddesign bei Carl Tode in Göttingen

Fast genauso wichtig wie ein gutes, scharfes Messer ist die Unterlage, auf der man schneidet. Bei uns, Carl Tode in Göttingen, finden Sie nun auch die hochwertigen Holzbretter aus dem Hause Macani Wooddesign. Seit 2012 entwirft und importiert die Firma Schneidebretter und Küchenhelfer aus hochwertigen Hölzern. Seitdem befindet sich der Firmenstandort in Oberbayern. Die Produkte werden [...]

By |2017-04-05T11:56:52+00:0010.02.2017|Carls Produktpalaver|

Neuheiten von Feuer und Glas bei Carl Tode

Wir haben Ihnen HIER schon einmal einige Produkte der Marke Feuer und Glas vorgestellt. Salze, Gewürzboxen und Backmischungen. Mittlerweile ist einiges zur Produktpalette hinzugekommen und auch wir konnten nicht widerstehen. Bei uns finden Sie nun also auch die Neuheiten von Feuer und Glas. Neu im Sortiment sind die Fruchtessige und die BBQ-Saucen. [...]

By |2017-04-05T11:56:52+00:0003.02.2017|Carls Produktpalaver|

Der Vitamix bei Carl Tode in Göttingen

Kennen Sie schon die Standmixer von Vitamix? Nein? Dann wird es aber Zeit. Seit Kurzem bekommen Sie die hochwertigen Standmixer aus dem Hause Vitamix auch bei Carl Tode in Göttingen. Heute möchten wir Ihnen die Produkte und die Firma einmal etwas genauer vorstellen. 1949 wurde die Firma von William G. Barnard gegründet. Die Erkrankung eines [...]

By |2017-04-05T11:56:52+00:0027.01.2017|Allgemein|

Heiße Schokolade aus dem Vitamix

Das vorerst letzte Rezept, mit dem wir den Vitamix getestet haben, war eins für heiße Schokolade. Und die war wirklich so cremig und schokoladig, wie man es sich in den kühnsten Kakao-Träumen nicht auszumalen wagt. Im Standmixer zubereitet geht das Ganze natürlich sehr einfach. Milch, Schokolade und eine Prise Cayennepfeffer in den Mixer, einschalten und [...]

By |2017-01-27T13:25:21+00:0027.01.2017|Carls Rezeptsammlung, Smoothies und Getränke|

Schnelle Karottensuppe mit Ingwer

Ebenfalls bei unserem Vitamix-Test ist diese schnelle Karottensuppe entstanden. Sie kommt mit wenigen Zutaten aus, schmeckt aber fantastisch und ist perfekt geeignet, wenn es abends nach Feierabend schnell gehen soll. Unschlagbar schnell geht die Suppe natürlich im Vitamix. Da muss einfach alles grob geschnitten und in den Mixer gegeben werden. Nach sechs Minuten steht die [...]

By |2017-04-05T11:56:52+00:0027.01.2017|Carls Rezeptsammlung, Suppen und Eintöpfe|

Dänisches Design von Stelton

Stelton steht für dänisches Design wie kaum eine andere Marke. Wir von Carl Tode sind voll und ganz von dem schlichten, eingängigen Design überzeugt. Noch viel mehr begeistert uns die Qualität der Produkte. Daher finden Sie auch bei uns ausgewählte Produkte aus dem Hause Stelton. Heute wollen wir Ihnen die Firma etwas näher bringen. [...]

By |2017-04-05T11:56:58+00:0020.01.2017|Carls Produktpalaver|