Zuerst müssen wir Ihnen etwas gestehen. Bei dem nachfolgenden Rezept handelt es sich nicht um das klassische Rezept für Cannelés Bordelais, wie Sie eventuell vermuten. Üblicherweise ist nämlich ein kleines französisches Gebäck gemeint, welches seinen charakteristischen Geschmack durch Vanille und Rum erlangt. Die zumeist dunkle Farbe deutet auf die knusprige karamellisierte Kruste hin, während das Innere [...]
Der Apfel ist bei uns in Deutschland ein sehr beliebtes Obst und besticht mit seiner Vielfalt. Er unterscheidet sich im Aussehen in den Farben von grün über gelb bis rot. Im Geschmack variiert der Apfel von sehr süß bis sehr sauer. Da wundert es nicht, dass wir in Deutschland ein Angebot von mindesten 2000 Apfelsorten [...]
Dieser Zitronen - Buttermilchkuchen ist wirklich perfekt für das momentane Wetter. Er ist leicht, locker und durch die feine Zitronennote sehr frisch. Die Temperaturen zur Zeit machen es einem ja eher nicht gerade leicht etwas zu essen. Dann wird auch gerne mal schnelle und kalte Küche bevorzugt. Dieser Kuchen ist einfach zubereitet, man muss jedoch [...]
Diejenigen unter Ihnen die einen eigenen Garten haben, werden den Überschuss an Früchten kennen und über jedes schmackhafte Rezept dankbar sein. Neben eingewecktem Obst und Marmeladen ist es schön auch einen Teil direkt frisch genießen zu können. Ein schnell zubereiteter Birnenkuchen, welcher durch kandierte Ingwerstückchen das gewisse Etwas verliehen bekommen wäre unser Vorschlag für Ihre [...]
Gehören Sie auch zu jenen Menschen, die es schätzen einen geselligen Abend mit Ihren Liebsten zu verbringen? Vor allem im Sommer bei milden Temperaturen kann man so die halbe Nacht im Garten verbringen und die schönen Stunden mit guten Essen genießen. Toll ist es dann natürlich, wenn die Zubereitung der Speisen relativ schnell von der [...]
Der Kuchen, den wir heute mit Ihnen teilen möchten, ist eigentlich als Resteverwertung entstanden. Von unseren kleinen Zitronengugelhüpfen hatten wir noch von dem Mohn übrig, der in die Glasur kam. Und auch Joghurt versteckte sich noch im Kühlschrank. Also gab es kurzerhand einen schnellen, einfachen Mohnkuchen für den nächsten Kaffeebesuch. Und da man ja wirklich [...]
Natürlich kann man Kuchen einfach im Großformat backen. Aber ist es nicht auf toll, wenn man ganz viele kleine Küchlein auf dem Tisch stehen hat, die man einfach so aus der Hand essen kann? Da wir den Frühling sehnsüchtig erwarten (langsam kann es mal richtig losgehen mit wärmeren Temperaturen, oder?), haben wir uns für eine [...]
In den Mai tanzt man ja am besten mit einem Gläschen Maibowle...Und warum nicht noch gleich ein Stück Kuchen, dass erfrischend nach Waldmeister schmeckt? Zum Beispiel mit unserer leckeren Frischkäsetorte? Die ist ganz einfach zu machen - man braucht nicht einmal einen Backofen. Der knusprige Boden besteht aus Löffelbiskuit und Butter, die Füllung aus Frischkäse [...]
Wer kennt sie nicht, die typischen Tiger-Bananen die irgendwie im Obstkorb vergessen wurden? Vielen schmecken Sie dann gar nicht mehr. Aber wissen Sie, wofür diese perfekt geeignet sind? Bananenbrot! Das ist schnell vorbereitet und bleibt durch die Banane sehr lange saftig. Wir haben Ihnen HIER schon einmal ein Rezept für ein leckeres Bananenbrot gezeigt. Während [...]
Sie wissen ja, wie sehr wir uns immer freuen, wenn Kunden ihre Lieblingsrezepte mit uns teilen. So war es auch, als uns eine Kundin Fotos und Rezept zu diesem köstlichen Käsekuchen hat zukommen lassen. Der vereint einfach so viele köstliche Dinge, dass uns nur beim Angucken schon das Wasser im Mund zusammenläuft. Der luftige Hefeteig-Boden trifft [...]