Erdbeeren sind bei Groß und Klein beliebt und machen sich ganz hervorragend in einer frisch zubereiteten Erdbeertarte. Wir sind ganz euphorisch und rufen laut: "Hallo Sommer!" Ja tatsächlich ist seit mehreren Wochen meteorologisch schon Sommer (und nun auch kalendarisch), auch wenn das Wetter nicht immer mitspielt. Für Hobby-Bäcker und Freunde guten Geschmacks bedeutet das in [...]
Die klassische Panna Cotta kennen wahrscheinlich die meisten von Ihnen. Wir haben etwas experimentiert und haben ein Rezept für eine Panna Cotta mit Kaffee-Geschmack ausprobiert. Das Experiment ist gelungen und uns schmeckt die Variante wirklich richtig gut. Die Creme an sich ist nicht sehr süß sondern eher etwas herb durch das Kaffee-Aroma. Deshalb haben wir [...]
Es geht doch fast nichts über ein gemütliches Frühstück am Wochenende. Und es müssen nicht immer Brötchen sein. Wie wäre es denn zum Beispiel mal mit diesen luftigen, amerikanischen Pancakes? Der Teig ist ganz schnell zusammengerührt und schnell stehen duftende, fluffige Pfannkuchen auf dem Tisch. Verschiedene Toppings als Highlight Besonders lecker schmecken diese, wenn man [...]
Wenn sie die Zutatenliste gelesen haben können Sie sich vielleicht denken, wie gut es hier gerade riecht. Es duftet nach Honig, nach Erdnüssen und ein klein bisschen nach Kokos. Wir haben nämlich gerade unser selbstgemachtes Müsli aus dem Ofen geholt. Neudeutsch kann man es auch Granola nennen - ein gebackenes Müsli auf Basis von Haferflocken [...]
Suchen Sie noch ein schnelles Rezept um ein passendes Dessert für Ostern zu zaubern? Dann sind die gefüllten Überraschungseier genau das Richtige. Im Handumdrehen gemacht, sehr lecker und ein echter Hingucker. Die Creme ist ganz einfach und schnell zusammengerührt. Auch mit Kindern gemeinsam ist dieses Dessert toll vorzubereiten. Die Kleinen freuen sich, wenn sie die Überraschung [...]
Man könnte sagen, dass wir vielleicht etwas spät dran sind. Aber wir haben zur Weihnachtszeit so viele tolle Rezepte bekommen, dass wir die gar nicht alle veröffentlichen konnten. Umso besser, dass diese Kekse mit feiner Orangennote auch im Frühling ganz fantastisch schmecken und sich auch auf der Ostertafel ganz hervorragend machen. Manchmal ist es also [...]
Die Geister scheiden sich ja, wenn es um den Valentinstag geht. Anlass für romantische Gesten oder doch einfach nur eine Erfindung der Blumenindustrie? Wir finden, dass es auf jeden Fall eine schöne Gelegenheit ist, jemandem eine Freude zu bereiten. Zum Beispiel mit Schokolade, die ja ein absoluter Klassiker unter den Valentinsgeschenken ist. Das Besondere: Wir verwandeln [...]
Wie einige von Ihnen vielleicht wissen, gibt es bei uns auch Cake Melts und Schokoladen-Chunks von Birkmann. Da diese gerad bei uns für 2,29€ im Angebot sind, möchten wir Ihnen hier einmal zeigen, was man damit eigentlich anstellen kann. Wir haben heute zum Beispiel den berühmten Oreos ein buntes Kleid verpasst und sie mit den [...]
Wenn Sie uns hier schon länger verfolgen dann wissen Sie, dass unsere Kunden uns ab und an mit Rezepten versorgen - und eine Kundin ist dabei ganz besonders fleißig. Neben Weihnachtssenf und Nougatkonfekt hat sie uns nämlich auch ihr Rezept für Dominosteine verraten. Die sind natürlich etwas aufwändiger in der Herstellung - dafür schmecken sie [...]
Weihnachten steht vor der Tür - und jedes Jahr wieder gibt es ein paar Menschen, bei denen man partout nicht weiß, was man Ihnen schenken soll. Weil Sie sich einfach nichts wünschen oder sich das ganze Jahr über alles selbst kaufen. Wie wäre es denn vielleicht mit leckerem Konfekt mit Nougat und Schokolade? Das ist schnell [...]