Der Cold Brew Kaffeebereiter aus dem Hause KitchenAid ist Teil der Artisan Serie. Er besticht durch sein ansprechendes modernes Design. Er ist mit einem Auslaufhahn aus Edelstahl ausgestattet. So ist ein einfaches Zapfen beispielsweise direkt aus dem Kühlschrank möglich. Darüber hinaus ist die Anwendung, Nutzung und Reinigung denkbar einfach. Mit Hilfe des montierten Tragegriffs aus Aluminium erleichtert sich der Transport. So kann der Kaffeebereiter am Tisch oder auf Terrasse genutzt werden. Durch einfaches Umlegen, ist der Griff im Nu verschwunden. Die Edelstahl-Brühkammer ist wiederverwendbar und weist eine Füllmarkierung auf. Sie müssen also keine Filterpapiere oder ähnliches erneuern und sind mit dem Kaffeebereiter dementsprechend jederzeit einsatzbereit.
Was Ist Cold Brew
In den letzten Jahren etablierte Sich der Begriff des Cold Brew. Während vor einigen Jahren kalter Kaffee negativ behaftet war etablierte sich dessen ungeachtet ein neuartiger Trend. Cold Brew ist eine besonders schonende Art der Kaffeezubereitung. Sie erfreut sich vor allem durch die geänderte Aromatik einer immer größeren Beliebtheit. Im Internet und Großstädten sprach man zwischenzeitlich von einem Hype um das eigentliche Heißgetränk. Mit dem Artisan Cold Brew Kaffeebereiter können Sie Cold-Brew-Kaffee oder Teekonzentrat selber zubereitet. Durch 12 bis 24 Stunden langes Ziehen in kaltem Wasser werden die Aromen schonend extrahiert. So entsteht ein vollmundiger, sanfter und vor allem ausgewogener kalt gebrühter Kaffee. Demzufolge hat der kalt gezogene Kaffee deutlich weniger Säure und Bitterstoffe als herkömmlicher Kaffee.
