Wussten Sie, dass Sie bei uns auch die tollen Gusseisenpfannen von Skeppshult bekommen? Die Firma, die sich nach ihrem schwedischen Firmenstandort benannt hat, fertigt dort seit 1906 verschiedenste Produkte aus Gusseisen. Seitdem wird dort nach demselben Prinzip gearbeitet: Gediegen, funktionell und ewig haltbar sollen die Produkte sein. Bis heute sind viele Arbeitsschritte Handarbeit und fordern somit großes handwerkliches Geschick. Für uns sind natürlich die Pfannen interessant und wir wollen Ihnen heute die Eigenschaften und Vorteile von Gusseisenpfannen der Firma Skeppshult näher bringen. Zur Herstellung werden hauptsächlich regionale Rohstoffe verwendet, um die Transportwege möglichst kurz zu halten. Das ist natürlich besonders unter den Gesichtspunkten des Umweltschutzes und der Nachhaltigkeit eine gute Sache.
Gusseisenpfanne für ein tolles Bratergebnis
Da die Pfannen der Firma Skeppshult schon mit Biorapsöl eingebrannt wurden, sind sie sofort einsatzbereit. Die Gusseisenpfannen von Skeppshult haben den Vorteil, dass sie unglaublich gut Wärme speichern und extrem hitzebeständig sind. Sie sind für alle Herdarten geeignet und können sogar in den Backofen gegeben werden, solange die Modelle keinen Holzgriff haben. Gusseisenpfannen eignen sich vor allem für das Garen bei hohen Temperaturen. Daher sind sie perfekt, wenn es darum geht, Fleisch oder Gemüse scharf anzubraten. Das Gargut wird außen schön kross und bleibt innen wunderbar saftig.
Wichtig ist, dass ihre Skeppshult nicht mit aggressiven Spülmitteln oder einer harten Bürste gereinigt wird, da sonst die dunkle Schicht, die sogenannte Patina, entfernt wird. Die ist nämlich gewünscht! Es reicht normalerweise, die Pfanne nach der Benutzung mit einem Tuch auszuwischen. Wer trotzdem nicht auf das Spülen der Pfanne verzichten möchte, der sollte zu einem milden Spülmittel greifen und die Pfanne danach mit einem neutralen Speiseöl einfetten.
Denken Sie über die Anschaffung einer Gusseisenpfanne nach? Dann statten Sie uns doch mal wieder einen Besuch ab und schauen Sie sich die Modelle von Skeppshult an. Neben einem klassischen Modell finden Sie auch eine Grillpfanne, die sich besonders toll zum Garen von Steaks eignet. Wir freuen uns auf Sie.
