Ostern kommt mit großen Schritten näher und schon ist man wieder auf der Suche nach kleinen Geschenken, Aufmerksamkeiten und Mitbringseln für die Verwandten oder Freunde. Für Fans des süßen Genusses hat sich die Firma Birkmann etwas Tolles einfallen lassen: Backmischungen in der Flasche! Mit denen schafft es auch der letzte Backmuffel, leckeres Gebäck auf den Tisch zu zaubern. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Ob Schokoliebhaber oder Fruchtfan – hier kann man für jeden die passende Mischung aussuchen. Nur noch wenige frische Zutaten dazu und fertig ist ein leckerer Kuchen oder das Blech mit den ofenfrischen Cookies.
Wir finden die Backmischungen – vor allem als Geschenk – ganz toll. In der hochwertigen Glasverpackung und dem liebevoll gestalteten Etikett machen sie wirklich viel her und sind wirklich eine schöne Alternative zu den üblichen Blumen. Die Backmischungen sind hübsch anzusehen, da die Zutaten hübsch im Glas geschichtet wurden. Und wenn es mal schnell gehen muss hat man fix leckeres Gebäck im Ofen. Besser gehts doch eigentlich kaum noch.
Und neben diesen schmackhaften Backmischungen hat Birkmann auch noch Backzutaten auf den Markt gebracht, die jedem Hobbybäcker die Arbeit enorm erleichtern. Sognenannte Choco- und Toffeechunks. Das bedeutet eigentlich nichts weiter als „Stückchen“. Jetzt werden Sie sagen: „Schokostückchen? Die kann ich ja wohl selber hacken?“ Ja, haben wir uns auch gedacht. Aber es ist wirklich eine schöne Hilfe, wenn man nur das Tütchen aufmacht und man schwuppdiwupp gleichgroße Schokostückchen zur Hand hat. Und wenn wir bei den Schokostückchen noch nicht zu 100 Prozent überzeugt waren – die Toffee-Chunks haben uns den Rest gegeben. Wer viel backt und gerne Karamellstückchen verarbeitet weiß, dass das wirklich eine Arbeit ist, die man niemandem wünscht. Selbst mit einem scharfen Messer bleibt das Problem, dass die kleinen, köstlichen Biester ohne Ende an der Klinge kleben. Hier lohnt sich die Investition in die kleinen Toffeestückchen allemal.
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Wir waren natürlich auch sofort neugierig, ob Schokolade und Karamell auch geschmacklich überzeugen können, da diese ja auch in den Backmischungen verarbeitet wird. Also haben wir gleich mal ein Rezept mit den Produkten ausprobiert und wir sagen nur so viel: „mmmmmhhhhhhh“. Die Schokostückchen sind natürlich auch noch in Zartbitter und Vollmilch erhältlich. Das Rezept zu den Cookies, die sich mit aufs Bild gemogelt haben, können Sie hier nachlesen:
https://carltode.de/rezepte/toffee-macadamia-cookies/
Die Backmischungen sowie die Schoko- und Toffeechunks finden Sie natürlich bei uns im Geschäft in der Prinzenstrasse 5 in Göttingen. Also schauen Sie doch mal wieder vorbei und lassen Sie sich von den süßen Leckereien verführen.
