Kulero bedeutet auf Esperanto - der am weitesten verbreiteten Plansprache - Löffel. Und genau das ist es, was das Göttinger Startup anbietet. Der Hauptbestandteil der Löffel ist Getreide, weshalb das Besteck essbar ist und somit eine Alternative zu Plastiklöffeln darstellen soll. Sämtliche Zutaten sind natürlichen Ursprungs und zudem vegan. Salz und Wasser verbinden die Hauptzutaten [...]
Nachdem Lékué uns bei der Herstellung von Frischkäse in der Vergangenheit schon grandios unterstützt hat, möchten wir uns heute mit der Herstellung von Sushi befassen. Sushi ist ein aus Japan stammendes Gericht, welches sich auch bei Deutschen einer hohen Beliebtheit erfreut. Es handelt sich dabei um einen - zumeist mit Essig - gesäuerten Reis, der [...]
Sodastream ist Marktführer für Trinkwassersprudler. Statt Kisten zu schleppen haben viele Haushalte derweil ein Gerät daheim, welches Leitungswasser mit Kohlensäure versetzt und so das herkömmliche Mineralwasser ersetzt. Und das Tolle: Es bleibt Ihnen überlassen wie viel Sprudel Sie in Ihrem Wasser haben mögen. Sie haben die Wahl zwischen Geräten mit Kunststoffflaschen und welchen aus Glas. [...]
Im Zuge einer Ernährungsumstellung möchten viele Menschen nicht auf Brot und Brötchen verzichten müssen. Eine gesündere und kalorienbewusste Ernährung bedeutet aber nicht selten den Verzicht, oder zumindest eine drastische Reduktion der Kohlenhydrat-Zufuhr. Da die Umstellung jedoch etwas von längerer Dauer ist, ist das Gefühl von Verzicht für viele nicht tragbar. Daher gibt es verschiedene Rezepte [...]
FLSK ist ursprünglich für seine Isolierflaschen bekannt, welche hervorragende Isolierleistungen mit ansprechendem Design kombinieren ohne dabei die Nachhaltigkeit aus dem Auge zu verlieren. Nun gibt es einen Neuen in der Familie. Den isolierten Snackpot namens muki. Er ist nicht nur schön, sondern auch robust, kompakt und extrem vielseitig. Das Multitalent kommt derzeit in zwei verschiedenen [...]
Gemäß dem Deutschen Brotregister des Brotinstituts sind 3.000 verschiedene Brotsorten in Deutschland bekannt - unter anderem auch ein Kartoffelbrot. Die wahre Anzahl ist aber wahrscheinlich noch deutlich höher. Dennoch lässt diese immense Vielfalt erahnen, dass sich das Brot in Deutschland einer besonders hohen Popularität erfreut. Nichtsdestotrotz ist es leider zu beobachten, dass die Anzahl guter [...]
Zarte weiße Blüten und ein betörender Duft an einem Busch oder auch Baum. Die Blüte des Holunders ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch wunderbar wohlschmeckend. Sicher kennen Sie die Holunderblüten frittiert mit einer Kugel Vanilleeis, oder einen Sirup. Dieser kann einen guten Winzersekt zu einem tollen Aperitif machen oder auch für Kinder eine tolle [...]
Wer Spargel liebt wird die Saison vollkommen ausnutzen und möglichst oft Spargel essen wollen. Natürlich darf dann auch gern von den konventionellen Zubereitungsmethoden abgewichen und etwas experimentiert werden. So haben wir Ihnen bereits Rezepte für einen Flammkuchen mit Spargel oder einen Spargelsalat mit Lachstatar präsentiert. Heute möchten wir daran anknüpfen und Ihnen ein Rezept für [...]
Wer sich derzeit in der Natur aufhält und auf ungemähte Wiesen oder Feldränder trifft, wird sie in großer Menge entdecken. Die leuchtend gelben Blüten sind nicht zu übersehen. Gemeint sind die Blüten des Löwenzahns. Sie eignen sich wunderbar um daraus einen wohlschmeckenden Löwenzahnhonig zu kochen. Dieser ist vegan und schmeckt einfach köstlich. Sicher ist Ihnen [...]
Immer wieder gibt es in Food-Magazinen und dem World Wide Web neue Anregungen für aufregende kulinarische Erlebnisse. Die Rezept Vielfalt ist derart riesig, dass die Entscheidung für das passende Abendessen gelegentlich zu einer wahren Herausforderung wird. Ideen und Zutaten sind ohne Ende verfügbar. Warum aber nicht gelegentlich auf das altbewährte besinnen und Omas Kochbuch durchstöbern? [...]