Es gibt ja so Gerichte, die lassen einen einfach nicht los. So geht es uns mit gebackenen Apfelringen. Einmal als Dessert in einem Restaurant gegessen, Träumen wir heute noch von den leckeren Früchtchen, die in ihrem knusprigen Teigmantel das perfekte Gegenstück zum zartschmelzenden Vanilleeis waren. Als nun die Sehnsucht zu groß wurde, haben wir uns [...]
Das neue Jahr steht vor der Tür und überall sieht man Abnehmtipps und Diätprogramme. Wir machen da nicht mit - bei uns gibt's heute ein tolles und ganz einfaches Rezept für ein köstliches Parfait. Das ist ein traumhaftes Dessert, bei dem sicher niemand einen Gedanken an Kalorien oder Diäten verschwendet. Dafür ist es nämlich viel [...]
Also, wenn es nach uns geht, kann man gar nicht genug Keks-Rezepte parat haben. Ziemlich weit oben auf unserer Liste aus Favoriten stehen auch diese Kipferl. Haben wir uns zunächst an den klassischen Vanillekipferln versucht, kamen schon bald diese in den Ofen. Und wir müssen sagen: da können die (leider etwas langweiligen) Vanillekipferl einpacken. Die [...]
Wir könnten Ihnen jetzt sätzelang vorschwärmen, wie lecker diese Kekse mit Schokolade und Orange sind. Aber eigentlich sprechen, gerade bei Weihnachtskeksen, doch eher die Geschichten fürs Gebäck, oder? Wie Sie sich bestimmt denken können, wird bei uns immer eine ganze Menge gebacken. Dabei wird natürlich Neues ausprobiert und Altbewährtes findet immer wieder seinen Weg in [...]
Jeder hat doch irgendwann mal Heißhunger auf Süßigkeiten. Aber wie jeder weiß - gesund ist das nicht gerade. Aber jedem kleinen Snack widerstehen? Das kann auch nicht die Lösung sein. Wir waren also besonders neugierig, als wir von Fruchtleder gehört haben? Klingt ja erstmal ein wenig, hm...zäh? Und nicht unbedingt wie etwas, was man sofort [...]
Nachdem wir Ihnen HIER schon ein Rezept für ein sehr dekadentes Frühstück geliefert haben, kommt heute die gesunde Variante. Mit Overnight Oats starten Sie gut gestärkt in den Tag und das Beste: Am Abend vorbereitet haben Sie am Morgen so gut wie keine Arbeit. Hinter dem schick klingenden Anglizismus versteckt sich eigentlich etwas sehr Banales. [...]
Lieben Sie Frühstück genauso wie wir? Falls Sie es auch so gerne süß mögen, dann ist dieses Rezept für einen French Toast in der besonders dekadenten Version bestimmt das Richtige! French Toast ist ja von Natur aus schon etwas sehr leckeres. Aber das war uns nicht genug! Manchmal muss es einfach ein bisschen mehr sein. [...]
Erdbeer, Vanille und Schokolade? Diese Eissorten sind den Japanern zu langweilig und sie entwickeln die verrücktesten Eissorten - Spinateis, Knoblaucheis oder Eis mit Haifischflosse? Das ist uns dann doch etwas zu wild. Aber das schwarze Sesameis hat uns dann doch neugierig gemacht. Die schwarze Farbe ist ungewöhnlich für ein Dessert und macht das Ganze wirklich [...]
Ganz ehrlich - die Anschaffung von Eisförmchen um Eis am Stiel selber zu machen ist die Beste, die man im Sommer machen kann. Es macht einfach unfassbar viel Spaß zu experimentiere und an der eigenen Lieblingseissorte zu werkeln. Ganz abgesehen davon schmecken die alltäglichsten Dinge im Sommer viel besser, wenn man sie in Form von [...]
"Das Leben ist kurz - iss das Dessert als erstes." Frei nach diesem Motto haben wir heute ein Rezept für eine fruchtige Abwandlung eines Klassikers: Ein Tiramisu mit Erdbeeren. Durch die kleinen, roten Früchtchen passt es viel besser in die warmen Sommermonate und ist eine köstliche Alternative zur traditionellen Variante. Es lässt sich gut vorbereiten [...]