Es wurde viel nachgefragt - das Rezept für Spritzgebäck. Und hier ist es! Am einfachsten geht das Ganze natürlich mit der Kitchen Aid - aber natürlich kann man den Teig auch von Hand herstellen und das leckere Spritzgebäck mit Hilfe einer Gebäckpresse herstellen. Der Teig ist natürlich mit verschiedenen Gewürzen noch wandelbar und kann nach [...]
Das heutige Rezept ist etwas aufwändiger - aber das Ergebnis ist es mehr als wert. Und was ist schon die Weihnachtszeit ohne Pfefferkuchen? Eine nette Kundin hat uns ihr Familienrezept für ostpreußische Pfefferkuchen zukommen lassen und wir freuen uns, es mit Ihnen teilen zu können. Die Pfefferkuchen haben alles, was man braucht wenn es draußen [...]
Auch wir haben jetzt endlich die Weihnachtsbäckerei für dieses Jahr eingeläutet und die erste Ladung Kekse gebacken. Und wir möchten unbedingt das Rezept für diese leckeren Schokoladenkekse mit Kardamom teilen. Sie sind eine Abwechslung zu dem typischen Adventsgebäck, dass fast nie ohne Zimt auskommt. Aber auch Kardamom schmeckt in der Verbindung mit der herben Zartbitterschokolade [...]
Kalt ist es geworden. Und grau. Und regnerisch. Kurz: Der Herbst ist da. Und wir wissen ja nicht, wie es Ihnen geht, aber wir sehnen uns nach leckeren, warmen Köstlichkeiten. Was liegt da im Herbst näher, als etwas aus den neuen Äpfeln zu zaubern? Wir haben uns als erstes für diesen wunderbaren Crumble mit Äpfeln [...]
Herrlich! Der Duft frischer Waffeln. Wer liebt ihn nicht? Wir haben uns daher entschlossen in dem KitchenAid Waffeleisen Buttermilchwaffeln mit Vanille zuzubereiten. Mit Puderzucker ein echter Klassiker der mit diversen Zutaten, wie Eis oder Früchten zur wahren Köstlichkeit wird. Das besondere an dem Waffeleisen von KitchenAid ist, dass die Waffeln ordentlich dick werden. Im [...]
Wir müssen es einsehen - der Herbst ist da. Morgens ist es recht kühl und auch abends kann man nicht mehr lange ohne Jacke draußen sitzen. Anstatt den lauen Sommernächten und heißen Tagen hinterher zu trauern, stürzen wir uns jetzt in die Herbstbäckerei. Was gibt es denn schöneres, als an einem Sonntagmorgen frisch Gebackenes aus [...]
Im Sommer steigt der Eiskonsum in der Regel drastisch an. Und auch wir merken deutlich, dass die Nachfrage nach Utensilien für die Eiszubereitung deutlich steigt, wenn draußen die Sonne scheint. Insbesondere die grandiose Aktion von KitchenAid, bei der man beim Kauf einer Artisan Küchenmaschine eine Speiseeismaschine mit 1,9 Litern Fassungsvermögen bekommt, ist besonders beliebt. Eismaschine [...]
Kekse sind nur was für die Weihnachtszeit? Niemals! Wir haben leckere Zitronenkekse gebacken, die wirklich unglaublich frisch, fruchtig und lecker sind. Sie schmecken zur eiskalten Limonade genauso gut wie zum Eiskaffee oder Eistee. Dank Zitronensaft- und Schale im Teig schmecken die Kekse ganz natürlich lecker nach Zitrone. Und wir denken ja beim Backen nicht an [...]
Im Internet kursiert ein Rezept für ein Eis aus nur zwei Zutaten - und das auch noch ohne Eismaschine. Das mussten wir natürlich sofort ausprobieren. Aus Sahne und gezuckerter Kondensmilch wird die Grundmasse für das Eis hergestellt. Da das allein aber ziemlich langweilig wäre, kann man diese natürlich noch mit den verschiedensten Zutaten aufpeppen. Obst, [...]
Auch wenn der Sommer eine kurze Pause eingelegt hat - morgen soll es wieder schön warm werden. Und was gibt es bei solch sommerlichen Temperaturen besseres, als ein leckeres Eis am Stiel? Wir können der süßen Leckerei auf jeden Fall nur schwer widerstehen. Und wer es gerne etwas gesünder mag ist mit unseren Eislollies aus Beeren [...]