Kommenden Montag ist es wieder soweit - die Karnevalszeit beginnt. Oder Fasching, je nachdem wie Sie es nennen mögen. Und was gehört auf jeden Fall dazu? Richtig, Berliner. Oder Krapfen. Oder Kreppel. Je nachdem Wie es bei Ihnen heißt. Wir haben uns an einer Variante versucht, die ohne das lästige Frittieren auskommt. Der leckere Hefeteig [...]
Wer schon mal in Großbritannien unterwegs war kennt es bestimmt: Lemon Curd! Die fruchtige Zitronencreme kommt dort meist zur Tea Time zum Einsatz und wird zu Scones oder auf Toast genossen. Mittlerweile findet die Creme aber auch immer häufiger Verwendung für Torten, Cupcakes oder auch als Füllung für Pralinen. Lemon Curd ohne Ei - Schmeckt [...]
Wenn Sie in den letzten Tagen in der Stadt unterwegs waren wird es Ihnen aufgefallen sein - der Valentinstag steht vor der Tür. Und natürlich gibt es von uns ein passendes Rezept. Wir haben uns dieses Jahr für leckere Whoopie Pies in einer Red Velvet-Variante entschieden. Die passen vom Farbschema natürlich perfekt zum Valentinstag, schmecken [...]
Es gibt ja so Gerichte, die lassen einen einfach nicht los. So geht es uns mit gebackenen Apfelringen. Einmal als Dessert in einem Restaurant gegessen, Träumen wir heute noch von den leckeren Früchtchen, die in ihrem knusprigen Teigmantel das perfekte Gegenstück zum zartschmelzenden Vanilleeis waren. Als nun die Sehnsucht zu groß wurde, haben wir uns [...]
Essen Sie auch so gern Kartoffelsuppe? Dann sind Sie vielleicht auch froh, wenn Sie mal wieder ein neues Rezept bekommen, was ein bisschen Abwechslung zum klassischen Eintopf bietet, oder? Wir sind auf dieses Rezept gestoßen und uns lief sofort das Wasser im Mund zusammen. Es verbindet einfach alles, was lecker ist. Kartoffeln als Grundlage, Cheddar [...]
Ebenfalls bei unserem Vitamix-Test ist diese schnelle Karottensuppe entstanden. Sie kommt mit wenigen Zutaten aus, schmeckt aber fantastisch und ist perfekt geeignet, wenn es abends nach Feierabend schnell gehen soll. Unschlagbar schnell geht die Suppe natürlich im Vitamix. Da muss einfach alles grob geschnitten und in den Mixer gegeben werden. Nach sechs Minuten steht die [...]
Wir haben den Vitamix getestet und dabei sind einige köstliche Dinge entstanden. Zum Beispiel dieser leckere Smoothie. Das Besondere: Statt Wasser wird grüner Tee als Flüssigkeit hinzugegeben. Und der sorgt nicht nur für einen tollen Geschmack - er ist auch sehr gesund. Grüner Tee gehört zu den stärksten Antioxidantien und wirkt entgiftend. Außerdem hat er [...]
Wir haben den Vitamix getestet und dabei ist unter anderem auch dieser leckere Smoothie entstanden. Die Rezepte wollen wir Ihnen natürlich nicht vorenthalten. Natürlich lassen sich diese Smoothies nicht nur mit einem Vitamix herstellen. Ein anderer Standmixer oder ein leistungsfähiger Stabmixer sind natürlich auch geeignet, um solch ein leckeres, gesundes Getränk zu zaubern. Smoothie zum Frühstück: [...]
Heute möchten wir mit Ihnen ein leckeres Rezept für Nussecken teilen. Es gibt ja so Sachen, die kennt man zwar aber man denkt nie genauer drüber nach. So ging es uns mit Nussecken. Bis wir auf einer Feier welche liegen sahen, die unfassbar lecker waren! Danach mussten wir natürlich auch direkt an den Herd und [...]
Das heutige Rezept ist weniger ein Rezept sondern viel mehr eine Inspiration. Wir wollen Ihnen heute zeigen, was es mit Buddha Bowls auf sich hat. Der Trend kommt, wie sollte es auch anders sein, mal wieder aus den USA. Mittlerweile bekommt man das Gefühl, dass man jede Mahlzeit eigentlich in einer Schüssel - oder eben [...]