Das Osterfrühstück Ostersonntag: Aufgeregte Kinder toben im Garten und suchen dort nach Spuren vom Osterhasen. Euphorische Sätze wie "Ich hab etwas gefunden" und funkelnde Kinderaugen machen den Morgen zu etwas ganz Besonderem. Nach der Ostersuche gibt es das Osterfrühstück. Und auch wenn die Mägen schon mit Schokolade befüllt sind, für eine Sache ist immer Platz: [...]
Wie könnte man Brownies noch besser machen? Mit Käsekuchen oben drauf! Unten dekadent saftiger Brownie und oben cremiger Käsekuchen – bei Cheesecake-Brownies werden wir immer schwach! Brownie-Teig Für einen super saftigen, leicht klebrigen Brownie braucht es mehr als nur ein paar Löffel Kakao! Dafür wird Butter mit Schokolade geschmolzen, Zartbitterschokolade oder -kuvertüre um genau [...]
Neben Weißkohl, Rotkohl und Spitzkohl kann man auch hervorragend Rosenkohl für einen deftig frischen Krautsalat nehmen! Fein geraspelt mit salzigem krossen Bacon und fruchtigen Heidelbeeren dazu – unser Rosenkohlsalat passt wunderbar in die Mittagspause, zum leichten Abendessen oder als Beilage zum Grillen! Rosenkohl raspeln Rosenkohl ist bei vielen bekannt für die Bitterstoffe und wenn [...]
Die Wirkung der Zirbe Tiroler Bergurlaub, frische Alpenluft und entspannende Waldspaziergänge - all das verbinden wir mit der Zirbe. Ihre majestätische Höhe und ihr würziger Duft wecken nicht nur glückliche Erinnerungen - das Holz hat auch positive Auswirkungen auf unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit. Dies bestätigt eine Studie des Joanneum Researchs aus dem Jahr 2003. [...]
Kartoffeln können wir in so ziemlich jeder Form essen :D Und bei diesem Rezept braucht man sogar nur 2 Zutaten – Salz und Pfeffer zählen wir jetzt mal nicht. Oben herrlich knusprig und unten saftig, buttrig zart: bei unseren Blätterkartoffeln können wir einfach nicht Nein sagen! Kartoffelscheiben Damit die Blätterkartoffeln so schön buttrig zart [...]
Das perfekte Geschenk: Persönlich, Kreativ und Lecker! Valentinstag: Wie jedes Jahr stehen wir vor der Frage, was wir unserem Lieblingsmenschen schenken wollen. Wird es wieder der Strauß rote Rosen, die Pralinen oder Schmuck? Hoffentlich nichts davon! Denn das Rezept für das perfekte Geschenk zum Valentinstag beinhaltet drei Zutaten: Persönlich, kreativ und lecker. Das Letztere weil [...]
In diesem Kuchen steckt wortwörtlich ganz viel Herz! Ein köstlicher Valentins-Kuchen mit verstecktem, knallrotem Herzen ;) Das versteckte Herz Damit die Form des Herzes in der Mitte des Kuchens auch richtig zur Geltung kommt, muss man zwei Kuchen in einer Kastenform backen - und da heißt die wichtigste Zutat Zeit! Denn der rot gefärbte [...]
Heiße, fluffige Waffeln, die trotzdem beim Reinbeißen für den richtigen Knuspermoment sorgen: So sehen für uns richtig gute Waffeln aus! Anlässlich der internationalen Kampagne "Veganuary", wollten wir nicht nur die perfekten Waffel-Kriterien erfüllen, sondern haben uns der Herausforderung gestellt eine vegane Version für Sie zu zaubern. Das Resultat: Vegane Waffeln mit Kirschkompott und Zartbitter-Schokostückchen. Diese [...]
Ihr "Vorsatz-Retter" Der Januar neigt sich dem Ende zu, die Neujahrsmotivation nimmt ab und der Vorsatz, sich gesünder und bewusster ernähren zu wollen, wird langsam aber sicher über Bord geworfen. Fällt es Ihnen auch schwer, ihre Ernährung umzustellen und den fettigen, knusprigen Braten sowie die Kartoffelecken gegen die spaßverderbenden Alternativen auszutauschen? Kein Problem: Mit der [...]
Wenn das Wetter trüb, nass und kalt ist brauchen wir auf jeden Fall eine große, dampfende Schüssel Suppe! Mit unserer Kokos-Curry Nudelsuppe heizt man sich an solchen Tagen richtig gut auf! Die Basis unserer Kokos-Curry Nudelsuppe: Die Brühe Die Basis für unsere Kokos-Curry Nudelsuppe ist natürlich die Brühe. In diesem Fall darf natürlich Kokosmilch nicht [...]
