Nach unserer Smoothie-Woche startet heute unsere Marmeladen-Woche! Eine fleißige Kundin hat uns leckere Sorten zum verkosten mitgegeben und wir dürfen die Rezepte mit Ihnen teilen! Den Anfang macht heute die Kirschmarmelade mit Tonkabohne. Diese bringt ein sanftes vanilliges Aroma mit und verleiht der ohnehin schon köstlichen Marmelade einen ganz besonderen Geschmack. Reiben lässt sie sich [...]
Überraschen Sie sich selber, indem Sie Frischkäse selber herstellen. Mit dem BPA-freien Käsebereiter von Lékué ist es kinderleicht. Mit Hilfe der Schale heizen Sie einen Liter Milch für 15 Minuten bei 800Watt in der Mirkowelle auf. Nun können Sie zum Ausflocken der Milch Essig, Joghurt oder Zitronensaft verwenden. Im Deckel der Schale ist eine praktische [...]
Heute haben wir schon den vierten Tag unserer Smoothiewoche. Die Zeit vergeht wirklich wie im Flug. Der heutige Smoothie ist, dank der säuerlichen Zitrone, ganz besonders erfrischend. Und die Zitrone liefert nicht nur einen tollen Geschmack. Sie versorgt uns auch mit wertvollem Vitamin C. Die Leinsamen sind ein toller Bestandteil, da sie Ballaststoffe und Omega3-Fettsäuren enthalten. [...]
Wir starten heute mit unserer Smoothie-Woche. Jeden Tag findet ihr hier einen leckeren Smoothie, der sich vor allem an solch heißen Tagen gut als leichte Mahlzeit eignet. Den Anfang macht ein grüner Smoothie, der auch für Einsteiger gut geeignet ist. Der Spinat hat keinen allzu starken Eigengeschmack und zusammen mit Ananas, Apfel und Birne wird [...]
Immer wieder auf der Suche nach neuen Produkten und Ideen zum Thema „Haushalt und Geschenke“ sind wir bei Carl Tode kürzlich auf die Purys von Eat a Rainbow gestoßen. Einige werden nun ein großes Fragezeichen im Gesicht haben und denken „Pury? Nie gehört! Was ist denn das?“. Ein Pury ist ein kleines Kraftpaket aus 100% [...]
Auch wenn der Sommer eine kurze Pause eingelegt hat - morgen soll es wieder schön warm werden. Und was gibt es bei solch sommerlichen Temperaturen besseres, als ein leckeres Eis am Stiel? Wir können der süßen Leckerei auf jeden Fall nur schwer widerstehen. Und wer es gerne etwas gesünder mag ist mit unseren Eislollies aus Beeren [...]
Wir haben Ihnen ja hier von der tollen Trennhilfe von Tescoma für zweifarbige Muffins berichtet. Und da wir natürlich ein Rezept brauchten, um das Produkt zu testen, haben wir uns für Schokoladenmuffins mit einem Käsekuchenkern entschieden - oder wie man heute sagt für "Double Chocolate Cheesecake-Muffins". Und das wollen wir natürlich gerne an Sie weitergeben. Die [...]
Endlich ist der Sommer so richtig angekommen! Und bei diesen Temperaturen braucht man dringend eine Abkühlung. Wir haben deshalb mal an verschiedene Rezepte für Eistee getestet und möchten Ihnen heute das erste vorstellen. Nektarine, Pfirsich, Minze und Basilikum - klingt nach einer abenteuerlichen Kombination, schmeckt aber herrlich erfrischend. Toll an Eistee ist, dass man sie gut vorbereiten [...]
Für viele sind die Beilagen beim Grillen fast der Star - vor allem dann, wenn ein so leckeres Baguette auf dem Tisch steht wie unser selbstgebackenes Kräuterbaguette. Der Teig ist schnell zusammengeknetet und die Zeit, die der Hefeteig zum Gehen braucht, kann man nutzen um die weiteren Zutaten zuzubereiten. Hier kann man ganz nach eigenem [...]
Sommerzeit ist Salatzeit! Wenn es draußen schön warm ist, hat man meistens eher Lust auf ein leichtes Gericht als auf deftige Küche. Zum Genießen an sonnigen Tagen eignet sich unser Kichererbsensalat ganz besonders gut. Dank Zitronensaft im Dressing schmeckt der Salat herrlich frisch und der Tabasco gibt dem Ganzen noch den richtigen "Pfiff". Natürlich schmeckt [...]