Bei uns ist eine neue Bestellung ins Haus geflattert und da hat es uns natürlich gleich in den Fingern gejuckt. Was uns als erstes Ansprach: Cupcake-Divider von der Firma Kitchen Craft. Diese sollen es ermöglichen einen Cupcake mit zwei verschiedenen Teigen oder in zwei verschiedenen Farben zu backen. Dabei wird der Teig nicht einfach übereinander geschichtet sondern nebeneinander – mit Hilfe der Divider. Das ist ja bestimmt ein Hingucker auf der Kaffeetafel! Dann fiel uns ein Spritzbeutel-Set in die Hände. Der Clou: Die Spritzbeutel sind in der Mitte geteilt. So können zwei verschiedene Toppings gleichzeitig aufgebracht werden. Spannend! Mit einem Blick auf die neuen Lebensmittelfarben von Städter gab es kein Halten mehr: Richtig bunte Cupcakes müssen her!
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Zur Sicherheit starteten wir das Experiment mit einem Rezept, dass uns wohl vertraut ist. Zitronencupcakes mit Kokos-Topping sollten es also werden. Aber bitte zweifarbig. Also den Teig aufgeteilt und das erste Mal die Pastenfarbe von Städter ausprobiert. Wahnsinn! Die Farbe ist ergiebig und färbt den Teig mit wenig Produkt sehr gleichmäßig bunt ein. Dann also die Cupcake-Trenner in die Förmchen setzen. Passt natürlich nicht 100%ig, wackelt etwas – tut aber trotzdem seinen Dienst. Das Einfüllen des Teiges gestaltet sich etwas schwierig. Durch den begrenzten Platz kleckert man doch leicht. Wer es gern ordentlich mag, sollte den Teig am Besten mit Hilfe eines Spritzbeutels einfüllen. Nun sollen die Divider vor dem Backen entfernt werden. Das klappt problemlos und es bleibt eine gerade Kante zwischen den zwei Teigsorten. Einziges Manko: Es bleibt eine relativ große Menge Teig an den Plastik-Trennern hängen. Das ist etwas schade.
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Während die Cupcakes backen und die Küche mit einem leckeren Kuchenduft erfüllen rühren wir schonmal das Topping an. Wir nutzen dieselben Farben wie bei den Küchlein. Auch hier färbt die Pastenfarbe einfach und verlässlich. Richtig gute Laune macht das bunte Werkeln in der Küche. Beim Auskühlen der kleinen Muffins basteln wir schonmal den Spritzbeutel zusammen. Der macht für einen Einweg-Beutel einen wirklich stabilen Eindruck und ist, wie auf der Verpackung versprochen, in zwei Kammern geteilt. Auch der Adapter für die Tülle ist in der Mitte geteilt. Sieht alles sehr vielversprechend aus.
Das Einfüllen des Toppings gestaltet sich auch hier etwas schwierig. Die größte Schwierigkeit liegt darin, beide Sorten Topping gleichweit nach unten zu drücken. Aber mit ein bisschen Geduld lässt sich auch das bewerkstelligen. Die Tüllen sind ausreichend groß und in verschiedenen Mustern dabei. Wir entscheiden uns für die klassische Sterntülle. Los gehts: Das Ergebnis sieht wirklich klasse aus. Das Topping wird perfekt zweifarbig aufgebracht.
Unser Fazit: Die Produkte funktionieren wunderbar. Die Lebensmittelfarben sind jedem zu empfehlen, der sich an der farbenfrohen Bäckerei versuchen möchte. Gerade für Motivtorten sind diese perfekt. Die Cupcake-Trenner funktionieren gut und das Ergebnis überzeugt. Auch das Design ist wirklich schön und liebevoll gestaltet. Allerdings bleibt etwas zu viel Teig an den Plastikscheibchen hängen. Der Spritzbeutel ist bei der ersten Anwendung etwas tricky. Aber wenn man den Dreh raus hat funktioniert es ganz wunderbar. Natürlich ist das ganze ein bisschen aufwändig und lohnt sich nur, wenn man direkt eine größere Menge Cupcakes backen möchte. Für den normalen Sonntagskaffee ist der Aufwand vielleicht etwas zu groß. Für eine Feier oder als Überraschung für ein Geburtstagskind kann man mit diesen kleinen Helferlein allerdings tolle, abwechslungsreiche Cupcakes backen!
Probiert es direkt aus mit diesen Raffaelo Cupcakes!