Wenn man an Kochtöpfe denkt, dann kommen einem sicher einige Materialien in den Sinn, aus denen Sie hergestellt werden. Aber seien Sie ehrlich, an Porzellankochgeschirr haben Sie nicht gedacht, oder? Die Cook and Serve – Linie von Eschenbach vereint das stilvolle Servieren mit gesunder Zubereitung.
Das Kochgeschirr aus Porzellan kann auf allen Herdarten verwendet werden, auch auf Induktionskochfeldern. Zudem kann es auch in der Mikrowelle, im Backofen oder auf dem Grill eingesetzt werden. Ein echtes Allroundtalent also. Selbstverständlich können die Porzellankochtöpfe hinterher in der Spülmaschine gereingt werden und sind direkt wieder komplett sauber. Die Oberfläche des Porzellans ist kratzfest und bleibt daher ebenmäßig. Die Reinigung ist daher kein Problem, da sich keine Speisereste festsetzen können. Außerdem ist die Glasuroberfläche sehr abriebfest. Es ist also kein Problem, einen Elektro-Handrührer, einen Schneebesen, einen Schaber oder Ähnliches in den Töpfen und Schalen zu verwenden.
Eschenbach hat eigens für dieses Porzellankochgeschirr eine neue Porzellanmasse sowie eine Antihaft-Glasur entwickelt. Dabei war vor allem wichtig, sich auf die schnelle, punktuelle Erwärmung durch Induktionskochfelder einzustellen. So übersteht das Porzellan tatsächlich Temperaturunterschiede von bis zu 250°C!
Porzellankochgeschirr: Optik und Einsatz auf dem Grill
Für viele wahrscheinlich das Hauptargument: Die Produkte aus der Cook and Serve-Reihe sind absolut schadstofffrei und daher perfekt für Allergiker geeignet. Es kann direkt aus dem Geschirr gegessen werden und übrig gebliebene Speisen können in den Porzellantöpfen direkt aufbewahrt und später wieder erwärmt werden. Die Deckel sind eben gestaltet, so können verschiedene Töpfe und Schalen platzsparend übereinander gestapelt werden.
Wer Sorge hat, er müsse sich bei der Auswahl an Größen und Formen der Töpfe einschränken kann beruhigt werden. Zum Sortiment gehören Töpfe und Kasserollen aber auch Schalen, die sich besonders gut für Kuchen oder Quiches eignen. Für alle Töpfe gibt es auch den passenden Deckel, der ebenfalls aus Porzellan besteht. Doch die Maße der Töpfe wurden so ausgewählt, dass handelsübliche Glasdeckel auch für das Porzellankochgeschirr genutzt werden können.
Optisch sind die Produkte der Serie schlicht und gradlinig gehalten. Edles, weißes Porzellan, dass sich zum Kochen und zum Servieren gleichermaßen gut eignet. Nicht umsonst wurde Eschenbach dafür mit verschiedenen Design- und Innovationspreisen ausgezeichnet.
Auch all diejenigen die gerne grillen und ihre Speisen über dem offenen Feuer zubereiten profitieren von dieser Produktreihe von Eschenbach. Fisch oder Gemüseburger lassen sich auf dem Grillrost oft etwas schwierig zubereiten. Da kommen die Porzellanschalen gerade richtig. Auch Gemüsepäckchen, die sonst gern in Alufolie verpackt werden, lassen sich auch bestens in den Schalen mit Deckel zubereiten. Das schont zudem auch noch die Umwelt.
Was zudem ein Bonus ist: Alle Produkte sind ausschließlich in Deutschland gefertigt.
Das Team von Carl Tode freut sich sehr, dass wir das hochwertige Porzellankochgeschirr von Eschenbach jetzt auch bei uns in der Prinzenstraße 5 in Göttingen anbieten können. Haben Sie noch Fragen? Schreiben Sie gern einen Kommentar oder statten Sie uns mal wieder einen persönlichen Besuch ab.
