In den letzten Tagen sieht es schon verdächtig nach Herbst aus, wenn man aus dem Fenster schaut. Denjenigen, die sich noch gar nicht so sehr auf den Herbst und den darauffolgenden Winter freuen, hilft es vielleicht, wenn sie sich auf die schönen Seiten des Herbstes konzentrieren. Zum Beispiel gibt es endlich wieder Zwetschgenkuchen! Auch wir [...]
Nachhaltigkeit ist ein immer wichtigeres Thema in unserem Alltag. Umso mehr freuen wir uns über Produkte, mit denen wir der Umwelt etwas Gutes tun und dabei trotzdem nicht auf unsere gewohnten Standards verzichten müssen. Ganz im Gegenteil: Oft haben ökologisch hergestellte Produkte noch ganz andere Vorteile, an die man zuerst gar nicht denkt. So zum [...]
Heute gibts ein britisches Rezept: Flap Jacks. Darunter kann man sich wohl erstmal nicht so viel vorstellen - es handelt sich dabei allerdings um ein simples Haferflockengebäck. Wenig Zutaten, schnell gemacht und sehr, sehr lecker. Vorstellen kann man sich das ganze wie einen ziemlich süßen Müsliriegel. Die Flap Jacks eignen sich wunderbar zum Kaffee oder [...]
Wir haben mal wieder drei Produkte derselben Kategorie für Sie unter die Lupe genommen. Heute gehts um Hamburgerpressen. Diese sorgen dafür, dass die Buger-Patties eine einheitliche Größe haben und beim Braten oder Grillen besser die Form halten. Am besten funktioniert das, wenn Sie mit folie arbeiten oder die Pressen einölen. Das erleichtert die entnahme der [...]
Epicurean Schneidebretter - Das geheime Herzstück der Küche Kaum ein Gegenstand in der Küche ist so regelmäßig und oft im Gebrauch, wie das Schneidebrett. Brot schneiden, eben einen Apfel zerteilen, schnell den heißen Topf abstellen – das Brett steht allzeit bereit. Umso unverständlicher ist es, dass wir diesem geheimen Star der Küche so wenig Beachtung [...]
Zwei leckere Dips auf Mayonnaise-Basis Mayonnaise kann man ganz leicht selbst machen (https://carltode.de/rezepte/selbstgemachte-mayonnaise/) und sie schmeckt nicht nur pur sondern auch als Basis für leckere Dips. Gerade zur Grillsaison sind Dips immer gern gesehen. Sie schmecken gut zu Gegrilltem und zusammen mit etwas Brot überbrücken sie die Wartezeit bis es was Warmes gibt. Wir haben, [...]
Ein Wunder aus der Küche - Mayonnaise Heute gibts statt dem gewohnten "wir" mal wieder eine Zuwortmeldung von mir. Heute gehts um Mayonnaise und mein größtes "Aha-Erlebnis" in der Küche. Menschen, die in der Küche sehr erprobt sind und Schaumsüppchen, Ziegenkäse-Türmchen und sonstige Kunstwerke nur so aus der Kochschürze schütteln, werden meine Begeisterung wohl kaum [...]
Heute haben wir mal wieder ein paar Produkte für Sie unter die Lupe genommen. Es geht um Grillzangen. Die Auswahl ist riesig und reicht von der simpelsten Holzgrillzange für 99 Cent bis hin zum Profi-Modell für weit über 20 Euro. Wir haben mal drei Modelle für Sie herausgesucht, die wir nun vergleichen werden. Ins Rennen [...]
Die Küchenzauber stach uns sofort ins Auge. Mintgrünes Design mit weißen Pünktchen – toll! Beworben werden auch noch vier Postkarten, die es zur Zeitung dazugibt. Es werden Erinnerungen an das Yps-Heft und die Micky Maus wach. Extras? Finden wir gut! Dann steht auch noch „neu“ drauf. Gekauft ist die Zeitschrift. Dann ab nach Hause, Käffchen [...]
Auf den ersten Blick unterscheiden sich die zwei Spiralschneider, die hier vor uns stehen, nur in Farbe und Design. Wir wollen jetzt wissen, ob sie auch in Funktion und Handhabung Unterschiede aufweisen. Beide Produkte kommen aus dem Hause Lurch. Wir haben zum Einen den klassischen Sprialschneider der ersten Stunde vor uns. Daneben die Attila Hildmann-Edition. [...]